En Corée, l’alimentation dépasse largement sa simple fonction nutritionnelle : elle constitue un fait culturel fondamental, intimement lié aux rites, aux relations sociales et à la perception du temps.

Dans la société traditionnelle en particulier, la nourriture se situe au coeur des pratiques rituelles et joue un rôle de médiation symbolique, contribuant à souder la communauté et à donner sens aux étapes de la vie.

Crédits :
Rédactrice en chef : Valérie Bertrand
Auteur / Autrice : Cécilia Kim et Guillaume Jeanmaire
Voix : David Bitton
Web: site du Petit Échotier
Insta: @petitechotier