Que vous aimiez le café noir, corsé, « Americano » (allongé), « Latte », etc., dans les cafés coréens solidaires, il est simplement « joyeux », servi avec le sourire et le coeur.
Sur le modèle des « Cafés Joyeux », concept né en France en 2017, dont la mission est
de former et d’employer des personnes d’autisme, de nombreux cafés contribuent
ainsi à l’inclusion professionnelle et sociale de personnes porteuses d’un handicap mental.
Un trouble cognitif n’empêche pas en effet des employés de remplir consciencieusement les tâches qui leur ont été confiées. Ces employés « joyeux », qui « sont » avec leurs différences et leur spontanéité, leur absence de distance et contents de se montrer capables de travailler en milieu ordinaire, apportent aussi beaucoup de valeurs humaines tant à leurs collaborateurs (dépourvus de handicap) qu’à la clientèle.
Crédits :
Rédacteur en chef : Rachid Bensalem
Auteur / Autrice : Guillaume Jeanmaire
Voix : Sophie Martin
Web: site du Petit Échotier
IG: @petitechotier