L’univers de l’hôtellerie-restauration, avec 1 million d’employés, est le quatrième secteur d’activitéen France. Les métiers concernés répondent à la satisfaction du client sur bien des aspects, où savoir-être et savoir-faire sont indissociables.
Les professionnels de ce secteur font preuve d’une disposition, tout au long de leur carrière, à être tournés vers autrui à toute heure du jour ou de la nuit, le regard aiguisé et bienveillant...
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Rédacteur en chef : Valérie Bertrand
Auteur / Autrice : Cécile Baldeyrou
Voix : Caroline Erdogan
Web: site du Petit Échotier
IG: @petitechotier





